吃火锅必点的三个菜，内行吃火锅最喜欢的三种菜

　　大家吃火锅必点的三个菜是什么呢，内行美食家吃火锅最喜欢的三种菜你知道吗?火锅是很多人喜欢的的美食，基本是无人不爱。小编就喜欢吃火锅，最喜欢的就是鸭血这个配菜哦!火锅是一种温暖的食物，吃火锅可以拉近彼此间距离，彼此之间谈天说地，让人有种莫名的幸福感，心情也是最满足的。

　　据广大网友投票吃火锅必点的三个菜：毛肚、羊肉卷、鸭血!有你喜欢的吗?

　　第一个菜：是毛肚。

　　对于毛肚有说法，叫做七上八下，就是在滚开的锅里涮个七八下就好了，涮时间短了，会不熟。涮时间长了，毛肚就会变老了，就嚼不动了。所以就七上八下刚刚好，吃起来香脆可口，一定要点的。

　　毛肚其实就是牛百叶，点这道菜涮火锅是非常美味的，而且放下锅只要几秒就可以捞起来吃了，熟的非常快，毛肚可不能放在火锅里太长时间，放久了就会缩水，缩成一小团是又硬又没有口感，必须要用筷子夹着，等上十几秒时间，即捞即看，熟了就可以放到嘴里吃了。毛肚吃下去也不占胃里的体积，多上几盘满足一下口腹之欲也是没问题的，不像是其他荤菜，多吃几口就饱了。

　　第二个菜：羊肉卷

　　有一句话叫食不厌精，脍不厌细用来形容它再好不过了。肉片很薄，很细，下锅涮两下就熟了，肉质非常的鲜嫩，口感也非常的好，再沾上老北京的麻酱，好吃到不行。鲜羊肉一般都是现切的，稍稍的等一下就可以品尝到美味了。

　　不喜欢吃羊肉的人也会点上肥牛卷，其他的荤菜都可以不要，但是肉卷一定必点，牛羊肉非常鲜嫩，而且涮完很有嚼劲，除了肉里边的筋，其他地方都是入口即化的。别说是涮火锅了，就算是用来烤肉，这两种也很合适。

　　第三个菜：鸭血和鸭肠，血能够补我们身体中缺少的铁，非常美味且有营养，尤其是女性，可以多吃一些。而鸭肠的口感非常好，放入口中Q弹筋道，煮久一些，有一种吃筋的感觉，十分的爽口。而且鸭肠的营养价值完全不逊色于鸭血，在冬天多吃一点这两样菜品，也是十分的温补。

　　吃火锅时，聪明人都会点这3样菜，服务员一看就知道是内行人。

　　这三道菜基本上是吃火锅必备的，而且是大家选出来的头三种。

　　但是吃火锅肯定不止这三道菜，像是油球扣虾滑、火锅丸子、各种素菜、菌菇类的菜品，也被大家所喜爱的哦。当然也是要荤素搭配才是好的!