西蓝花怎样做好吃，西蓝花做菜方法和营养成分
三：西蓝花混搭什锦菜
食材：西蓝花40g，杏鲍菇，香菇，芦笋，胡萝卜，油菜50g，沙茶酱，香菇精，香油，盐各适量。
做法：
1，西蓝花洗净撕小朵，杏鲍菇，香菇泡水洗净去蒂，沥水切条，芦笋，胡萝卜去皮洗净切长条，油菜切段。
2，将切好的材料倒入沸水中汆顽一下捞出沥水待用。
3，油锅烧热，放入沙茶酱炒香，再放入所有材料翻炒至熟，加入香菇精，香油，盐炒匀即可。
西蓝花在做菜之前一定要用盐水浸泡，这样可将躲藏在西蓝花里面的小虫子统统赶走喽。
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